文 湯姆
圖 嚴葳
特別客串 TéTé
一「時常在這裡」是毛家駿跟Aaron的心血，你們準備開設這家店大約醞釀多久時間？
二 對你們來說，一家小店的店主人最主要的樂趣在什麼時候發生？
三 這家店何時開始？你們旅行的頻率？覺得這樣的比例還算理想嗎？
四 除了開店，毛家駿還接手設計業務，支撐忙碌工作的最大理由是？
五 希望維持現在的步調嗎？如果是，希望多久？如果不是，有什麼新的想法？
我在筆記本上，很吃力的擠出幾個問題。
「時常在這裡」在一條小巷子裡，沒有招牌，門口養了一堆香草植物，每週四到週日下午一點至六點營業，不定休。銷售販賣生活雜貨，時常有展覽，老板毛家駿帶著圓圓的手工眼鏡，習慣將手掌輕輕握起放在嘴角，耐心照顧客人的每一個需要。
「時常吃菓子屋」也在這間小店裡，每週營業期間，固定在臉書上公告當天供應的甜點，這些甜點由另一位老闆Aaron製作，依照節令提供各式磅蛋糕、戚風、泡芙⋯也有茶、果漿氣泡水等飲品，這些食物非常精緻好看，口味也廣受好評。
總之，這是一間非常舒服、輕鬆、老板永遠掛著微笑，生意好到不行的小店。
以上，你在網路上非常容易得到類似的相關資料。
「那好吧！我們還有什麼可以說的⋯⋯」
「噢對了老板的經營之道⋯」
「每週開四休三，營業日開放五個鐘頭，提供外帶預定，偶而有事店休，或者出國充電，老闆這樣的經營方式好像很隨性任性，但也很有自信。」
可惡！能夠介紹的，網路上都已經被放大鏡詳細檢視過好幾遍了，我們還能做些什麼？
週五中午，陽光不錯，要不⋯我們去吃個下午茶吧！
一點開始營業，我們十二點十分走進巷子，已經有幾個客人在門外排隊。十二點五十分，隊伍排到十幾公尺，不時有經過的歐巴桑驚呼「這呢多人是袂排蝦毀？嘎逼甘唔價～齁呷？」 大家不受影響，安靜的滑著手機，偶而抬頭望望，堅定而略微不安地排著隊伍。
一點整，紅色木門開了，老闆擺出活動招牌，隨即招待應客，店裡空間不大，當然如同網上所說馬上滿了，老闆細心地跟向隅的後繼客人一一解釋，登記手機號碼。
進得門內，今天的前十幾位幸運兒端坐在桌前，慢慢的點選菜單，安靜的等候。
熱騰騰的茶裝在好看的杯子裡，用木碟子遞過來，哈一口氣，剛剛的緊張感終於找到一段浮木，鄰桌也跟我一樣的心情吧？開始有了笑語，於是我用心記錄客人的聊天內容：
「啊昨晚我看到毛PO上那張限量單人版的草莓現打奶油蛋糕就不行惹，兩腿發麻心臟拼砰跳，我告訴我朋友今天，一，定，要，吃，到！限量十個，我剛剛看前面有…八，九…人，我就好興奮還有機會還有機會！」
「你，一，定，要吃吃看他們的㊣加了很多新鮮藍莓派，上面有一堆會一直滾下來的藍莓，底下鋪的是藍莓果漿和肉桂香脆派皮，喔NO一叉砍下，再抹點鮮奶油，通通塞入嘴裡，藍莓噗滋噗滋像鮭魚卵般一顆顆爆破，派皮咖吱咖吱，鮮奶油像雪一樣瞬間融化盈滿口腔，那個滋味簡直是太銷魂惹啊！」
「好想去看一次鯨魚噢！我常常做那種鯨魚在我家門前用尾巴輕輕啪啪啪敲門的夢，你知道我都好怕它把我們家門ㄆㄧㄚ一下摧毀，可是又好期待要撲過去給它一個吻喔！」
「對啊我也是好喜歡好喜歡松浦迷太郎先生怎麼辦？（扭），可是我比較喜歡他的散文，像他的小說叫那個什麼…我忘囉我就沒有那抹喜歡了…」
「可是你知道嗎？其實我覺得江會還好誒～我個人是沒有那麼感動啦不知道為什麼要搶成那樣？ㄟ你已經去看了The Beatles Tomorrow了嗎？我上個禮拜去了還看到瑪莎ㄟ真是太幸運惹！ 」
（以上交談內容為筆者內心揣測，非實地錄音）
不知怎麼，聽到這些銀鈴般的笑聲話語，我的內心竟然冒出了一絲絲焦糖甜味，皮膚毛細孔好像聞到了什麼，如花朵般慢慢地綻放⋯
⋯⋯⋯⋯
原來是草莓！
蛋糕上桌，今天的焦點是 ㊣鮮奶油草莓戚風蛋糕（一人吃一個版本），天哪這好似童話森林小屋的小盤子上搖晃晃的鬆餅鮮奶油還有如紅色聖誕樹森林般的草莓堆⋯⋯難怪外面長長一條人龍隊伍，這時我總算理解大家那種期待的心情了，瞬間我中年大叔的外表發出劈啪清脆的碎裂聲，外殼一片片的剝落，露出內裡白色少女心，於是我也跟同桌女孩們開始嘀嘀嘟嘟加入話局。
「誒妳們看過電視上那個刺青師的節目嗎？對對對那個邁阿密刺青店，其實我的終極夢想職業就是當一個像那樣兒的刺青師傅妳們知道嗎？我擅長那些傳統圖案而且我啊不太怕血喔～真的～」
週五下午，外面陽光燦爛，一個中年大叔跟兩位年輕美眉，嗯真愉快:-)但願時常在這裡。
2015-03-01
