其他期數-蘑菇手帖

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大概是蘑菇手帖的第二年開始，我就一直不斷提出想作一集「動物園」的念頭。我愛逛動物園，喜愛的程度到了有種偏執狀態，是週遭朋友都知道了的。

「發現問題之後，就要去解決這些問題，不然，你會放不下心。」所以，美秀一做就做十六年，這幾年從山林走入人群，站到大家面前去說黑熊的故事。

「大家要去教堂吃免費的午餐嗎？」我看不懂天空中上帝的密碼，這些都是牠們七嘴八舌告訴我的。

聽起來你真的很喜歡逛動物園吧？湯姆先生。

當一個城市的人都習慣了遵守文明壓低聲量行色匆匆面孔冷漠，這個城市就開始有了都會形態的基調，大家各自去暗藏自己心思秘密的同時，各式各樣豐富的生活故事浸潤著等著發酵成更富層次的都會文化。

嚴格地說起來，我的思維是台北市東區思維，這與一個所謂的台灣人的思維，又是非常地不同。

最初，在上世紀七十年代，我是準備寫小說的，也寫那種有一點奇詭的散文，從沒想過寫旅行什麼的。寫旅行，幾乎要到了九十年代初。至於寫吃，那已是二十一世紀後的事了。

認識建忠跟春子這對夫妻，想想是命中註定必然的。

有人問我開一間小店最大的快樂與壓力各是什麼？老實說，我寧可回答快樂的那部分，不怎麼願意跟人吐露不開心的事兒。